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粉葛红萝卜煲猪脊骨(图)

作者:admin 来源:未知  点击:74
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  发布时间:2012年01月28日 05:04进入复兴论坛来源:大洋网-广州日报手机看视频

  过年期间热闹非凡,亲朋团聚,应酬繁多。今日靓汤宜粉葛红萝卜煲猪脊骨,此汤清润可口,既能下火消滞,又可滋养补益,且男女老少皆宜。

  材料:粉葛400克、红萝卜200克、雷锋心水论坟蜜枣3个、陈皮1/3个、猪脊骨500克、生姜4片。

  烹制:粉葛去皮、切块;红萝卜刮皮、洗净,切厚块;蜜枣去核,洗净;陈皮稍浸泡;猪脊骨切段,敲裂。一起与生姜下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。为4~5人用。

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